国产牛奶业质量稳步提升 光明乳业持续夯实品质根基

　　奶业密切关系民生保障和国民体质增强，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，世界卫生组织（WHO）也把人均乳制品消费量作为衡量一个国家人民生活水平的重要指标之一。近年来，中国奶业以优质安全、绿色发展为核心目标，加快变革与创新，乳品产量总体稳定，质量持续提升。在这种大背景环境下，光明乳业不断夯实品质根基，激发创新动能，成为行业的标杆企业之一。

　　奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。2022年中央一号文件提出，全力抓好粮食生产和重要农产品供给，明确加快扩大牛羊肉和奶业生产，推进草原畜牧业转型升级试点示范。作为行业龙头，光明乳业一直都在探索一条高质量发展之路。

　　为此，在“鲜活”营养方面，光明乳业一直坚持自己的标准，也在引领着行业标准——目前，光明乳业拥有近20家工厂，遍布全国各主要省市。其中，华东中心工厂占地232亩，总建筑面积达12.6万平方米，年产60万吨，引入国际最先进生产工艺、管理体系及检测手段，是世界一流的大型综合性乳品生产基地。

　　为了达到“鲜活”标准更领先，在管理上，光明乳业最早开始实施“千分工厂AIB1000分”标准的企业。该标准是对乳品生产厂的质量系统、工厂环境、产品控制、工艺控制、员工管理五个版块进行考核评价管理，旨在精确掌握全国各地工厂的质量和生产管理水平，时时把握产品的安全性。

　　更值得一提的是，光明乳业旗下的上海领鲜物流有限公司，坚持“区域物流领袖、食品物流专家”的经营目标，秉承“新鲜、迅捷、准确、亲切”的服务理念，致力于为社会和广大客户提供高品质、多温带的现代食品物流服务。

　　“民以食为天，食以安为先”，品质是企业发展根基。作为集牧场养殖、生产制造、物流运输、终端销售及乳制品研发为一体的综合性乳业集团，未来，光明乳业将持续推进“鲜活”高质量发展，在中国奶业振兴事业中充分担当，为振兴中国奶业而努力奋斗，为消费者带来健康与美味。