蓝河掌握高品原料生产技术，实力领跑高端奶粉市场

自古用兵,讲究兵马未动,粮草先行。鏖战正酣的婴配粉市场,奶源、工厂等上游产业环节就如各大乳企制胜战场的“粮草”。而掌控了全球60%绵羊奶资源和70%绵羊乳清资源的蓝河乳业,面对从增量市场到存量市场,再到减量市场的奶粉新生态大环境,无疑是“有粮在手心不慌”。

高品D90绵羊乳清生产技术,保障奶粉好品质

如果把奶源比作硅矿,那奶粉的“芯片”就是脱盐乳清资源,蓝河乳业旗下工厂自主掌握的D90脱盐绵羊乳清技术,则是最高端的“芯片”生产技术。顾名思义,脱盐乳清是指牛、羊乳清经过脱盐(矿物盐)处理后的产物,按脱盐程度分为D90、D70、D50、D40四个等级。蓝河乳业自主生产的D90脱盐绵羊乳清是脱盐率最高、灰分(矿物盐及杂质)含量最低(

脱盐乳清能够调节奶粉中蛋白质组成的比例,使奶粉中的蛋白组成更亲和宝宝肠胃,同时降低奶粉中的灰分(矿物盐及杂质)含量,避免宝宝肾脏代谢负担。但是,由于生产成本高、技术难度大,我国脱盐乳清资源属于“卡脖子”难题,长期依赖进口,尤其是进口脱盐羊乳清,在2018年曾出现资源短缺而导致价格翻倍甚至终端断货的现象。

蓝河乳业深知“树无根盘便如插木”的道理,在2015年率先洞悉绵羊奶资源优势前景时,便开始布局绵羊奶上游资源,通过收购新西兰Blue River、意大利Alimenta,将全球60%绵羊奶资源和70%D90绵羊乳清资源牢牢掌握在手中。从奶源到工厂再到技术,蓝河步步为营,打牢了产业链根盘。

精选纯净绵羊奶源,以1%珍稀营养呵护宝宝成长

奶粉的品质还与奶源直接相关,蓝河乳业的专属牧场位于地球上最靠近南极的土地——新西兰南岛因弗卡吉尔,这里有着天堂般纯净的自然环境和一日四季的独特气候,自由生长的优质牧草和天然泉水为绵羊提供了极佳的草饲散养条件。

在这片牧场上,东弗里斯奶绵羊从出生的那一刻开始,就由电子跟踪技术为其生成一个专属的电子档案,实时记录它们的体温变化、食草数量、健康指标和产奶情况等等,保证绵羊健康成长、安全产奶,全程自然化的生长、科学化的管理,让奶源更纯净安全。

同时,蓝河乳业坚持从牧场种植到绵羊放养,从鲜奶的质量控制到奶粉的安全出品,都遵循新西兰MPI质检出口认证及中国海关出入境检查的双重严苛标准,只为给婴幼儿提供安全、纯净的营养呵护。

可见,面对瞬息万变的市场竞争,稳扎稳打的产业链根基是乳企可持续发展的底气,更是其提升综合实力、实现产品升级、全面满足消费者需求的支撑。而蓝河乳业,以前瞻性战略布局构建完善全产业链,汇聚创新之力为深研羊乳营养夯实科研基础,引领高端绵羊奶品类发展的新方向,打造乳企创新发展范本的同时,也为婴幼儿配方奶粉行业提供了发展的新动能。