羊乳产业迎来“爆发时代”

近年来，羊奶产业虽然发展迅速，但与牛奶相比，依然处于产业发展初期，而此次羊奶A2蛋白的发现，给羊乳行业带来了新的发展良机。业内相关专家指出：羊乳产业正在迎来“爆发时代”，未来市场潜力巨大。从行业发展趋势来看，羊奶本身有优势基础，又有大量未被开发的潜能，加上外部优渥的市场环境，羊奶产业能够看到千亿规模，或占据婴配粉半壁江山。

牛奶粉“全产业链”发展经验证实了羊奶粉行业建设全产业链的可行性与必要性，很多羊乳企业正是基于奶粉品质的长远保障而投身或一直坚守在全产业链的道路上，如和氏、红星美羚、羴牧、百跃、金牛、雅泰、关山、秦龙、美力源、圣唐乳业等羊乳企业，都实现了全产业链模式的运营。运营。

　　与牛奶相比，羊奶含较多的小分子蛋白，酪蛋白和乳清蛋白的比例也更接近母乳，容易被人体消化吸收，同时饮用后产生过敏的几率较低，是牛奶过敏和肠道疾病人群的理想奶源，更适合于婴幼儿食用。

　　此外，相对于含有A1型—β酪蛋白的大多数牛奶来说，羊奶中并不含A1—β酪蛋白，而含有天然的A2—β酪蛋白。由权威机构检测证明：羊奶中A2蛋白为1960㎎/100g，婴幼儿产品中A2蛋白为5580㎎/100g，检测结果均显示未检出A1蛋白。

　　可以说，此次羊奶A2蛋白的发布，为所有羊乳行业从业者打上一剂强心针。在谈到羊乳行业及企业未来发展时更是信心十足：“面对未来广阔的羊奶市场，已打好摩天大楼的地基。这一份自信来源于对羊奶产业趋势的判断，更来源于40年来对羊乳品质的坚守。

　　多年来始终专注羊奶的研究与创新，不断强化全产业链发展，现已形成饲草种植、奶山羊良种繁育、科学养殖、研发生产、产品销售为一体的全产业链体系，真正做到了一二三产业的融合发展。　　

　　业内人士认为一个企业无论做多大，产品品质是它赖以生存和发展的基石。